BBQ24 Grillwelt- Grillrezepte, Techniktipps und vieles mehr

Egal, ob Du gelegentlich mal Deinen Grill anwirfst oder ob Du schon der Power-Griller bist. Hier auf der Grillwelt von BBQ24 wirst Du auf alle Fälle fündig. Bei uns bekommst Du die besten Grillrezepte sowie Tipps und Tricks rund ums Grillen und Smoken. Und das nicht von irgendwem – sondern von Klaus Winter. Er und Deutschlands erste Grillsendung „Winter Grillt“ präsentieren hier regelmäßig neue Grillrezepte, Techniktipps und Wissenswertes rund ums Thema Grillen, Barbecue und Smoker.

Grillen mit Klaus Winter: Wer ist das eigentlich?

Klaus Winter ist die Kompetenz des Südens, wenn es um Grillen und Barbecue geht. Seit vielen Jahren betreibt er in Lindau am Bodensee die „Barbecue Academy“ sowie sein Grillrestaurant „Strandhaus Lindau“. Und rund 5.000 Seminarteilnehmer und 70.000 Gäste können nicht irren. Seit 2013 ist er Moderator und natürlich auch Grillmeister in der Sendung „Winter grillt“, die im Sommer wöchentlich auf Regio TV Bodensee sowie im Internet ausgestrahlt wird. Und jetzt steht er auch Dir hier auf unserer Seite als Dein persönlicher Grill-Lehrer zur Verfügung.

Und darum solltest Du regelmäßig bei uns reinschauen!

Wenn Du wissen willst, was Du dieses Wochenende grillst, kein Problem: unsere kleinen Videos zeigen Dir das Grillrezept der Woche. Und auch ein langes Video mit einer Detailanleitung stellen wir Dir zur Verfügung. Außerdem gibt es natürlich eine Zutatenliste, das Rezept in Schriftform und ein bebildertes Rezept.
Ach – Du hast noch gar keinen Grill? Oder Dir fehlt noch das richtige Zubehör? Dann sind Klaus‘ Techniktipps genau das Richtige für Dich. Sein jahrelanges Grill-Know-How garantiert Dir, dass Du auf jeden Fall das richtige Equipment für die Grillsaison findest und dass Du auch die passenden Argumente für den heimischen Finanzminister parat hast.
Und jetzt? Na ganz klar – raus nach Draußen und FIRE it ON!

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Unsere neuesten Rezepte

Grillrezept Schweinefilet gefüllt mit Rindercarpaccio

Das Grillrezept
Große Medaillons aus dem Schweinfilet trennen und leicht einschneiden. In der Mitte aufklappen und gut klopfen.

Das Rinderfilet in hauchdünne Scheiben schneiden. Tipp: Leicht angefroren gelingt dies um einiges leichter.

Parallel dazu Pinienkerne leicht anrösten und […]

Grillrezept Surf and Turf auf zweierlei Art

Das Grillrezept
Zuerst müssen die Garnelen ihren Panzer verlieren: Dazu zuerst den Kopf abschneiden und mit dem Daumen die Schale abpellen. Danach die Garnele am Rücken der Länge einschneiden und den Darm herausziehen. Abschließend an der […]

Grillrezept Burger mit selbstgemachtem Chutney

Das Grillrezept
Klaus Winter grillt dieses Mal etwas ganz Klassisches aber alle Bestandteile selbst: Einen Burger mit selbstgemachtem Chutney. Dazu kreiert er noch einen speziellen Krautsalat. Klingt spannend – also legen wir los!

Zuerst starten wir mit […]

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